運動後のプロテイン摂取の吸収率を今よりも期待できる研究結果があった！ － 消化器官を活性化し、吸収の効率を最大化する

運動を終えた後の栄養補給はどのようにしていますか？それとも、まず一息ついて冷たい水を飲む、それともシャワーを浴びますか？

運動後の栄養補給には、秘訣があるのです。それは「60°Cの温水」を飲むことです。そう、このシンプルな行為が体にとって恩恵をもたらす報告がありました。

運動後の体は、水分と栄養素を必要としています。しかし、冷たい水を飲むと、体は反応して内臓の働きが一時的に落ち、食欲が抑えられてしまうことがあります。これが、運動後になかなか食事が進まない理由の一つかもしれません。でも、ここで60°Cの温水が登場します。この温度の水を飲むと、体は穏やかにリラックスし、内臓の働きも安定し、食事から栄養補給が整いやすくなるのです。

さらに、温水を飲んでからプロテインを摂取することで、プロテインの吸収率が向上することが期待されると思いませんか？温水が消化器官を温め胃腸をリラックスさせ、消化酵素の働きを活発にするため、プロテインの分解と吸収がスムーズに行われ、筋肉の回復と成長が促進され、トレーニングの成果がより顕著に現れると考えられます（「運動後に温水を飲んでからプロテインを摂取する」という研究はまだ行われてはいませんでした。）

運動後の温水摂取の重要性と、その具体的な方法について、週２回ジムでタバタトレーニングとレジスタンストレーニングをしているサラリーマンが自由に考察したいと思います。運動後の栄養補給に悩んでいる方、トレーニングの成果を最大限に引き出したい方は、新たな発見ができるかもしれません。

ただし、60°Cの温水はやけどのリスクもあるため、注意が必要です。研究は60℃ですが、適切な温度で安全に水分補給を行うことが重要です。37°Cの温水の方が飲みやすいので十分かもしれません。

運動後に60°Cの温水を摂取することが食欲とエネルギー摂取量に及ぼす影響を詳細に検証しました。実験結果によると、60°Cの温水を摂取した場合、他の温度の水を摂取した場合よりエネルギー摂取量が増加することが明らかになりました。

2°Cの水を摂取した場合と比較して、37°Cの水を摂取した場合ではエネルギー摂取量が19%増加し、60°Cの水を摂取した場合では26%増加しています（2°C：1599 ± 419 kcal、37°C：1899 ± 551 kcal、60°C：2022 ± 755 kcal；P = 0.009）。

この結果から、60°Cの温水の摂取が運動後の食欲を増加させ、エネルギー摂取量を増やす効果があることが示唆されました。温水の摂取温度が食欲調節やエネルギー摂取に与える影響において、60°Cの温水が特に有益であることが示唆されました。これは、運動後の飲料摂取方法として、60°Cの温水を摂取することが効果的である可能性を示唆しています。

CiNii 博士論文 – 運動後の胃運動および食欲向上に効果的な飲料温度の検討

運動後の温水摂取の重要性

運動後の温水摂取は、食欲を維持し、体の回復を促進するためです。運動中に体温は上昇し、汗をかくことで体内の水分が失われます。この水分不足が続くと、体は消化器官への血流を制限し、食欲が低下することがあります。温水を摂取することで、体温を急激に下げることなく、穏やかに水分補給を行うことができます。これにより、胃腸への負担が軽減され、食欲が維持されやすくなります。

冷水を一気に飲むと体は冷え、内臓への血流が一時的に減少することがあります。これが食欲を抑える要因となります。一方、温水は体に優しく、内臓の働きを安定させるため、食事を摂る準備が整いやすくなるのです。特に、運動後30分以内に温水を摂取することが効果的であり、これにより体の回復プロセスが円滑に進むことが期待されます。

温水の温度と量の影響

温水の温度と量は、食欲低下の抑制において重要な要素です。運動後に60℃の温水を摂取することが最も効果的とされます。この温度は、体内の酵素活動を活性化させ、消化を促進するための最適な条件を提供します。

運動後に一度に大量の水を飲むのではなく、200ml程度の水を数回に分けて摂取することが推奨されます。この方法は、胃腸への負担を最小限に抑えつつ、必要な水分と熱を効率的に補給するための最善の方法です。温水を運動後に摂取することで、冷水に比べて消化器官の血流が安定し、食欲が増進されやすくなります。

運動後のゴールデンタイムとプロテイン摂取

運動後の30分から1時間は「ゴールデンタイム」と呼ばれ、栄養補給が最も効果的に行える時間帯です。この時間帯に栄養を摂取することで、筋肉の回復が最適化され、トレーニングの効果を最大化することができます。

運動直後にプロテインを摂取することで、筋肉の修復と成長を助けるアミノ酸が迅速に供給されます。

目安の数値を挙げると、体重1kgあたり0.2〜0.4gのプロテインを摂取することが推奨されています。体重60kgの人であれば、12〜24gのプロテインを摂ることになります。この量は、プロテインシェイク1杯程度に相当します。

温水摂取とプロテインの相乗効果

温水摂取とプロテインの併用は、運動後の回復において非常に効果的です。温水は消化器官を温め、プロテインの消化吸収を促進します。さらに、温水が食欲を増進することで、プロテインを含む食事を摂りやすくなります。

温水を飲んでからプロテインを摂取することで、プロテインの吸収率が向上することが期待されます。温水が胃腸をリラックスさせ、消化酵素の働きを活発にするため、プロテインの分解と吸収がスムーズに行われます。この結果、筋肉の回復と成長が促進され、トレーニングの成果がより顕著に現れると思います。

運動後の習慣化の提案

運動後に温水とプロテインを摂取する習慣をつけることで、トレーニングの効果を最大限に引き出すことができると思います。まず、運動直後に温水を200ml程度摂取し、その後30分以内にプロテインを含む軽食を摂るようにすると良いかもしれません。

運動後に200mlの温水を飲み、その後プロテインシェイクやプロテインバーを摂取する方法があります。これにより、必要な栄養素を効率的に補給でき、筋肉の回復が早まります。また、食欲が湧くことで、バランスの取れた食事を摂る意欲が増し、全体的な栄養状態が改善されることが期待されます。

まとめ

運動後に温水を摂取することは、食欲の向上と消化吸収の促進の役割を果たします。さらに、運動後のゴールデンタイムにプロテインを摂取することで、筋肉の回復と成長が効果的に行えることが示唆されています。これらの習慣を日常的に取り入れることで、トレーニングの成果を最大限に引き出すことができると思います。

運動後30分以内にプロテイン20gを摂取することで、筋肉の回復が20〜30%向上することが報告されています。そこに、運動後の温水摂取を加えて、プロテイン摂取を組み合わせることで、健康的な体づくりをサポートし、運動の成果を最大限に引き出すことができると思います。