ไบบๅทฅ็ๅณๆใฏใ็ ็ณใฎไปฃใใใจใใฆๅคใใฎ้ฃๅใ้ฃฒๆใซไฝฟใใใฆใใพใใใไฝใซใญใชใผใใ็ณ่ณชใผใญใใใใคใจใใใซ้ฉใใฆใใใใจใใฃใ็็ฑใใใ็นใซไบบๆฐใใใใพใใๆ่ฟใงใฏใ็ณๅฐฟ็ ใ่ฅๆบใจใใฃใ็ๆดป็ฟๆ ฃ็ ใๅขใใฆใใใใใ็ ็ณใฎ้ๅฐๆๅใๅฅๅบทใซ่ฏใใชใใใจใๅบใ็ฅใใใใใใซใชใใพใใใใใฎใใใไบบๅทฅ็ๅณๆใธใฎ้่ฆใ้ซใพใฃใฆใใพใใในใผใใผใใณใณใใใงใฏใใใใณใทใฅใฌใผใใใใซใญใชใผใชใใใจๆธใใใๅๅใใใใใไธฆใณใๅคใใฎไบบใๅฅๅบท็ใช้ธๆ่ขใจใใฆใใใใ้ธใใงใใพใใ
ใใใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฏๆฌๅฝใซๅฎๅ จใชใฎใงใใใใ๏ผใใใพใงไบบๅทฅ็ๅณๆใฏใใซใญใชใผใไฝใใ่ก็ณๅคใซใปใจใใฉๅฝฑ้ฟใไธใใชใใใจ่ใใใใฆใใพใใใใๆ่ฟใฎ็ ็ฉถใงใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธ๏ผ็ณใฎไปฃ่ฌ็ฐๅธธ๏ผใๅผใ่ตทใใใ็ตๆ็ใซ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใใใใใจใๆๆใใใฆใใพใใใพใใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎใใฉใณในใๅดฉใใไฝๅ จไฝใฎไปฃ่ฌใซๆชๅฝฑ้ฟใไธใใๅฏ่ฝๆงใ็คบใใใฆใใพใใใใใซใใใๅพๆฅใฎใๅฎๅ จใใจใใ่ใใซ็ๅใๆใใใใใใฆใใพใใ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใๆๅใใใใฆในใฎๅฎ้จใงใฏใๅ จใฆใฎใใฆในใซ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ่ฆใใใพใใใใใใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅใซใ็ ็ณใฎไปฃใใใใจใใฆๆฉ่ฝใใใฎใงใฏใชใใไฝใฎไปฃ่ฌใซไบๆณๅคใฎๅฝฑ้ฟใไธใใๅฏ่ฝๆงใใใใใจใ็คบใใฆใใพใใใพใใไบบใๅฏพ่ฑกใจใใ็ ็ฉถใงใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅธธใซๆๅใใไบบใ ใใใใใงใชใไบบใ ใใใ็ณๅฐฟ็ ใ่ฅๆบใฎใชในใฏใ้ซใใใจใๅ ฑๅใใใฆใใพใใใใฎ็ตๆใฏใๅฎ้จๅฎคใงใฎ็ ็ฉถ็ตๆใจใไธ่ดใใฆใใพใใ
ๆฌ่จไบใงใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใไบบไฝใซไธใใๅฝฑ้ฟใซใคใใฆใๆๆฐใฎ็ ็ฉถ็ตๆใๅบใซ่งฃ่ชฌใใพใใ็นใซใโ ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใจใฎ้ขไฟใโก่ ธๅ ็ดฐ่ใธใฎๅฝฑ้ฟใโขๅฟ่ก็ฎก็พๆฃใชในใฏใจใฎ้ข้ฃใซใคใใฆ่ฆใฆใใใพใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎไฝฟ็จใซใคใใฆ็่งฃใๆทฑใใ้ฉๅใช้ธๆใใใใใใฎ็ฅ่ญใๆไพใใใใจใๆฌ่จไบใฎ็ฎ็ใงใใ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใๅผใ่ตทใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใฎ็ ็ฉถ

ไบบๅทฅ็ๅณๆใฏใ็ ็ณใฎไปฃใใใซๅบใไฝฟใใใฆใใพใใใๆ่ฟใฎ็ ็ฉถใซใใฃใฆใใใใใฎ็ๅณๆใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใๅผใ่ตทใใใ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใใใใใจใใใใฃใฆใใพใใใ
ใใฆในใไฝฟใฃใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎ็ ็ฉถ
ใคในใฉใจใซใฎใฏใคใใใณ็งๅญฆ็ ็ฉถๆใฎ็ ็ฉถใงใฏใใใฆในใซใตใใซใชใณใในใฏใฉใญใผในใใขในใใซใใผใ ใจใใฃใไบบๅทฅ็ๅณๆใ11้ฑ้ไธใใใจใใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ่ฆใใใใจใใๅ ฑๅใใใใพใใใใใซใไบบๅทฅ็ๅณๆใๆๅใใใใฆในใฎ่ ธๅ ็ดฐ่ใ็ก่ใใฆในใซ็งปๆคใใ็ตๆใ็งปๆคใใใใใฆในใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็คบใใพใใใใใใซใใใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎๅคๅใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใฎๅๅ ใงใใๅฏ่ฝๆงใ็คบๅใใใฆใใพใใ
ใใใๅฏพ่ฑกใจใใ็ ็ฉถ
ใใฉใณในใง่กใใใๅคง่ฆๆจกใชใณใใผใ็ ็ฉถใงใฏใ็ด10ไธไบบใๅฏพ่ฑกใซไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใจ็ณๅฐฟ็ ใฎ็บ็ใชในใฏใซใคใใฆ่ชฟๆปใใใพใใใใใฎ็ตๆใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅคใๆๅใใใฐใซใผใใงใฏใ็ณๅฐฟ็ ใฎ็บ็ใชในใฏใ69%ใ้ซใใชใใใจใๆใใใซใชใใพใใใ
ใพใใๆฅๆฌไบบ็ทๆงใๅฏพ่ฑกใจใใ่ฟฝ่ทก่ชฟๆปใงใใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅซใใฝใใใใชใณใฏใ้ฑใซ1ใซใใ๏ผ237ml๏ผไปฅไธ้ฃฒใไบบใฏใๅ จใๆๅใใชใไบบใจๆฏในใฆ็ณๅฐฟ็ ใฎ็บ็ใชในใฏใ1.7ๅ้ซใใใจใๅ ฑๅใใใฆใใพใใ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใ่ ธๅ ็ดฐ่ใซไธใใๅฝฑ้ฟ

ไบบๅทฅ็ๅณๆใฏ็ ็ณใฎไปฃใใใซๅบใไฝฟใใใฆใใพใใใๆ่ฟใฎ็ ็ฉถใซใใใใใใใฎ็ๅณๆใ่ ธๅ ็ดฐ่ใซๅฝฑ้ฟใไธใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใใใใใจใใใใฃใฆใใพใใใ
่ ธๅ ็ดฐ่ใธใฎๅฝฑ้ฟ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใๆๅใใใจใ่ ธๅ ใฎ็ดฐ่ใฎใใฉใณในใๅคใใใใจใๅ ฑๅใใใฆใใพใใไพใๆใใใจใใตใใซใชใณใๆๅใใใใฆในใฎ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎใใฉใณในใๅคๅใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็ใใใใจใ็คบใใใฆใใพใใใใใซใใตใใซใชใณใๆๅใใใใฆในใฎ่ ธๅ ็ดฐ่ใ็ก่ใใฆในใซ็งปๆคใใใจใ็งปๆคใใใใใฆในใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็คบใใใใจใใใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎๅคๅใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใฎๅๅ ใงใใๅฏ่ฝๆงใ้ซใใจ่ใใใใฆใใพใใ
ใพใใไบบๅทฅ็ๅณๆใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎใใคใชใใฃใซใ ๅฝขๆ่ฝๅใ้ซใใ่ ธใฎๅ ๅฃใจๅพฎ็็ฉใฎ็ธไบไฝ็จใซๆชๅฝฑ้ฟใไธใใใใจใ็บ่ฆใใใฆใใพใใๅฎ้ใฎไพใจใใฆใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎใใคใชใใฃใซใ ๅฝขๆใไฟ้ฒใใใใใ่ ธๅ ็ฐๅขใฎๆชๅใไปฃ่ฌ็ฐๅธธใฎไธๅ ใจใชใๅฏ่ฝๆงใ็คบๅใใใฆใใพใใ
ใใใซใใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๅฝฑ้ฟ
ไบบใๅฏพ่ฑกใจใใ็ ็ฉถใงใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่ ธๅ ็ดฐ่ใซๅฝฑ้ฟใไธใใๅฏ่ฝๆงใ็คบใใใฆใใพใใไพใจใใฆใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅคใๆๅใใไบบใ ใฏใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎๅคๆงๆงใไฝไธใใ็นๅฎใฎ็ดฐ่ใฎๅฒๅใๅคๅใใใใจใๅ ฑๅใใใฆใใพใใใใใใฎๅคๅใฏใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏๅขๅ ใจ้ข้ฃใใฆใใๅฏ่ฝๆงใใใใพใใ
ใใใซใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่ ธๅ ็ดฐ่ใๅคๅใใใ้ฃใฎๅฅฝใฟใ้ฃ็ฟๆ ฃใซๅฝฑ้ฟใไธใใๅฏ่ฝๆงใๆๆใใใฆใใพใใๅฎ้ใฎไพใจใใฆใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅซใ้ฃฒๆใๆฅๅธธ็ใซๆๅใใใใจใงใ่ ธๅ ็ดฐ่ใๅคใใใ็ใ้ฃๅใ้ฃฒๆใๅฅฝใใใใซใชใๅฏ่ฝๆงใใใใจใใใฆใใพใใ
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ไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใซใใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎๅคๅใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏๅขๅ ใจ้ข้ฃใใฆใใๅฏ่ฝๆงใใใใพใใๅ่ฟฐใฎ็ ็ฉถใงใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใๆๅใใใใฆในใไบบใฎ่ ธๅ ็ดฐ่ใๅคๅใใใใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใฎ็บ็ใซๅฏไธใใฆใใใใจใ็คบๅใใใฆใใพใใๅฎ้ใฎไพใจใใฆใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎๅคๅใใจใใซใฎใผใฎๅธๅใๅขๅ ใใใ็ญ้่่ช้ ธใฎ็ฃ็ใๅขใใใใใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใๅผใ่ตทใใๅฏ่ฝๆงใใใใพใใ
ใพใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่ ธๅ ็ดฐ่ใ้ใใฆใคใณในใชใณๆตๆๆงใ้ซใใ็ตๆ็ใซ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏใๅขๅ ใใใๅฏ่ฝๆงใๅ ฑๅใใใฆใใพใใใใใใฎ็ฅ่ฆใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่ ธๅ ็ดฐ่ใซๅคๅใใใใใใใใใไปฃ่ฌ็ฐๅธธใ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใ็คบๅใใฆใใพใใ
็ทใใฆใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎใใฉใณในใๅคใใ่็ณ่ฝ็ฐๅธธใ็ณๅฐฟ็ ใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใใใใใจใ็คบใใใฆใใพใใใใใใฎ็ ็ฉถ็ตๆใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๅฎๅ จๆงใๅฅๅบทใธใฎๅฝฑ้ฟใซใคใใฆๅ่ใใๅฟ ่ฆๆงใ็คบใใฆใใพใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใๆงใใ่ ธๅ ็ดฐ่ใฎใใฉใณในใไฟใคใใใซใฏใ้ฃ็ฉ็น็ถญใ่ฑๅฏใซๅซใ้่ใ็บ้ ต้ฃๅใ็ฉๆฅต็ใซๆๅใใใใจใๆจๅฅจใใใพใใ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใๅฟ่ใ่ก็ฎกใซไธใใๅฝฑ้ฟ

ไบบๅทฅ็ๅณๆใฏ็ ็ณใฎไปฃใใใซๅบใไฝฟใใใฆใใพใใใๆ่ฟใฎ็ ็ฉถใซใใฃใฆใใใใใฎ็ๅณๆใๅฟ่ก็ฎก็พๆฃใใคใพใๅฟ่ใ่ก็ฎกใซ้ขใใ็ ๆฐใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใใใใใจใใใใฃใฆใใพใใ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใๅฟ่ก็ฎก็พๆฃใชในใฏใซไธใใๅฝฑ้ฟ
ใใฉใณในใฎๅคง่ฆๆจกใชๅๅใ็ ็ฉถใNutriNet-Santรฉใใงใฏใ10ไธ3,388ไบบใฎๅๅ ่ ใๅฏพ่ฑกใซใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅ้ใจๅฟ่ก็ฎก็พๆฃใฎใชในใฏใจใฎ้ข้ฃๆงใ่ชฟๆปใใใพใใใใใฎ็ตๆใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅ้ใๅขใใใปใฉใๅฟ่ก็ฎก็พๆฃใฎใชในใฏใๆๆใซไธๆใใใใจใใใใใพใใใไบบๅทฅ็ๅณๆใๅคใๆๅใใไบบใฎๅ ดๅใฏใๆๅใใชใไบบใจๆฏในใฆๅฟ่ก็ฎก็พๆฃใฎใชในใฏใ9%ๅขๅ ใใพใใ๏ผใใถใผใๆฏ[HR]๏ผ1.09ใ95%ไฟก้ ผๅบ้[CI]๏ผ1.01๏ฝ1.18ใp๏ผ0.03๏ผใใพใใ่ณ่ก็ฎก็พๆฃใงใฏใชในใฏใ18%ๅขๅ ใใใใจใ็คบใใใฆใใพใ๏ผHR๏ผ1.18ใ95%CI๏ผ1.06๏ฝ1.31ใp๏ผ0.002๏ผใใใใซใใขในใใซใใผใ ใฎๆๅใฏ่ณ่ก็ฎก็พๆฃใฎใชในใฏใ17%ไธๆใใใใใจใใใใใพใใ๏ผHR๏ผ1.17ใ95%CI๏ผ1.03๏ฝ1.33ใp๏ผ0.02๏ผใ
ใจใชในใชใใผใซใฎๆๅใจ่กๆ ใชในใฏ
ๅฅใฎ็ ็ฉถใงใฏใใซใญใชใผใผใญใฎ็ๅณๆใจใใฆๅบใไฝฟใใใฆใใใจใชในใชใใผใซใใ่กๆ ๅฝขๆใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใๅ ฑๅใใใฆใใพใใใขใกใชใซใฎใฏใชใผใใฉใณใใฏใชใใใฏใฎ็ ็ฉถใงใฏใใจใชในใชใใผใซใๆๅใใๅฅๅบทใชๆไบบ20ไบบใๅฏพ่ฑกใซ่ชฟๆปใ่กใใใใจใชในใชใใผใซๆๅๅพใซ่กไธญใฎใจใชในใชใใผใซๆฟๅบฆใไธๆใใ่กๅฐๆฟใฎๆดปๆงๅใไฟ้ฒใใใ่กๆ ๅฝขๆใฎใชในใฏใ2ๅไปฅไธใซๅขๅ ใใใใจใ็คบใใใพใใใ
ใขในใใซใใผใ ใฎๆๅใจๅ่็กฌๅ
ในใฆใงใผใใณใฎใซใญใชใณในใซ็ ็ฉถๆใจๅฑฑๆฑๅคงๅญฆใฎๅ ฑๅ็ ็ฉถใงใฏใใขในใใซใใผใ ใฎๆๅใๅ่็กฌๅใไฟ้ฒใใๅฟ่็บไฝใ่ณๅไธญใฎใชในใฏใ้ซใใๅฏ่ฝๆงใ็คบใใใฆใใพใใใใฎ็ ็ฉถใงใฏใใใฆในใซใขในใใซใใผใ ใ12้ฑ้ไธใใใจใใใๅ่ใซ่่ชๆงใใฉใผใฏใ่็ฉใใ็็ใๅขๅ ใใใใจใๅ ฑๅใใใฆใใพใใๅฎ้ใฎไพใจใใฆใใขในใใซใใผใ ใๆๅใใใใฆในใงใฏใๅ่ใฎใใฉใผใฏ้ข็ฉใๅฏพ็ ง็พคใจๆฏในใฆ็ด2ๅใซๅขๅ ใใ็็ใใผใซใผใงใใCX3CL1ใฎ็บ็พใ้ก่ใซไธๆใใพใใใ
ไบบๅทฅ็ๅณๆใจ้ซ่กๅงใชในใฏ
ไธ็ไฟๅฅๆฉ้ข๏ผWHO๏ผใฎใฌใคใใฉใคใณใงใฏใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎ้ทๆไฝฟ็จใ้ซ่กๅงใฎใชในใฏใ13%ๅขๅ ใใใๅฏ่ฝๆงใๆๆใใใฆใใพใใใใฎๅงๅใฏใ่คๆฐใฎ้ซๅ่ณชใช็ ็ฉถใ็ทๅ็ใซๅๆใใ็ตๆใซๅบใฅใใฆใใใไบบๅทฅ็ๅณๆใฎๆๅใ่กๅงไธๆใจ้ข้ฃใใฆใใใใจใ็คบๅใใใฆใใพใใ
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