「最近、ウコンやクルクミンのサプリを試してみたいけれど、本当に体に良いのか不安…」そんな声を耳にすることはありませんか。特に健康診断で肝臓の数値が少し気になった方や、仕事で飲み会が多く、肝臓のケアを意識している方にとっては、気になるテーマです。ウコンやクルクミンは「体にいい」「疲労回復や抗炎症に効果がある」と広く知られていますが、実は摂取方法や量によっては肝臓に負担をかけるリスクも存在します。
そもそもウコンとクルクミンの違いをご存知でしょうか。ウコンはスパイスとして古くから料理に使われる根茎のことですが、クルクミンはそのウコンに含まれる主要な有効成分です。サプリメントや健康食品では、このクルクミンを高濃度で抽出・濃縮した製品が多く出回っています。しかし、便利で手軽だからといって、無制限に摂取してしまうと、知らないうちに肝臓に負担をかけてしまうことがあります。
では、実際にどれくらいの量が安全で、どのくらいからリスクが増えるのでしょうか。また、吸収率を高める工夫が安全性にどう影響するのか、食品として摂るのとサプリで摂るのでは何が違うのでしょうか。こうした疑問を持ちながらも、「自分にとって必要かどうか判断できない」と悩んでいる方も少なくないはずです。
ここでは、ウコンとクルクミンの違いから始まり、健康効果や吸収率のポイント、過量摂取によるリスク、そして肝臓に不安がある方でも安全に活用する方法までを解説します。あなたは、ウコンやクルクミンを毎日の生活にどう取り入れるのが安心だと思いますか。まずは基本的な知識を整理し、安全で効果的な活用法を一緒に考えてみましょう。
ウコンとクルクミンの違いを正しく理解する
「ウコン」と「クルクミン」という言葉は、健康食品やサプリメントの広告でしばしば並んで登場します。しかし両者は同じ意味ではなく、混同すると誤解や過剰な期待を生みやすいものです。ここでは、植物としてのウコンと、その有効成分であるクルクミンの関係を整理し、さらに種類ごとの違いや含有量の実際、そしてそれが私たちの健康にどう関わるのかを掘り下げていきます。
まず「ウコン」とはショウガ科ウコン属の多年草の総称で、日本語で「ターメリック」と呼ばれるスパイスの原料植物もこの一つです。世界的にもっとも一般的に利用されているのが「秋ウコン（学名：Curcuma longa）」で、鮮やかな黄色を呈する根茎部分に「クルクミン」と呼ばれるポリフェノール系の色素が豊富に含まれています。実際、カレー粉や着色料の黄色はこのクルクミンによるものです。クルクミンは抗酸化作用や抗炎症作用を持つことが研究で示されており、健康食品の主成分として注目されてきました。
一方で、ウコンには「春ウコン（Curcuma aromatica）」や「紫ウコン（Curcuma zedoaria）」といった種類も存在します。これらは「秋ウコン」と同じ“ウコン”の仲間ですが、含まれる成分は大きく異なります。例えば、秋ウコンに含まれるクルクミン量は乾燥重量の約2〜5％とされますが、春ウコンでは1％未満しか含まれず、紫ウコンに至ってはクルクミン含有量がほとんど検出されないケースもあります。その代わり、春ウコンにはシネオールやカンファーといった精油成分が多く含まれ、紫ウコンにはジテルペン類が主体となるなど、化学的特徴が異なるのです。つまり、「ウコンを摂ればクルクミンがたっぷり摂れる」とは限らず、種類によって期待できる作用は全く変わるのです。
実際に市場で販売されているサプリメントや飲料の大半は「秋ウコン由来クルクミン」を強調しており、広告で見かける「クルクミン配合」という表現はほぼ秋ウコンを指しています。しかしSNSや健康関連のフォーラムをのぞくと、「春ウコンも体に良いのでは」「紫ウコンはもっと強力らしい」といった声が一定数あり、種類を混同したまま摂取している人も少なくありません。これは情報の不足や広告の表現の曖昧さが招いている誤解と言えるでしょう。
また、ウコンとクルクミンの関係を理解するうえで重要なのは、クルクミンはウコンの成分のひとつに過ぎないという点です。秋ウコンの根茎にはクルクミンのほかに、デメトキシクルクミンやビスデメトキシクルクミンなど類縁体が含まれ、さらに揮発性油分も存在します。これらが複合的に働くことで健康効果が期待されるのであって、必ずしも「クルクミン単独＝ウコンの全効果」とは言えません。実際に研究では、クルクミン自体は体内での吸収率が低い（経口摂取した場合、血中に移行する割合は1％未満とも言われる）ため、食品全体として摂るのと、精製したクルクミンを摂るのとでは生理作用の現れ方が異なることが指摘されています。
ここで数値を整理すると、秋ウコンを乾燥粉末で1日5g摂取した場合、クルクミンとして得られるのはおよそ100〜250mg程度です。一方、市販の「高濃度クルクミンサプリ」では1カプセルに300〜500mgものクルクミンが含まれており、食品として摂取できる量をはるかに超えています。つまり、同じ「ウコンを摂る」と言っても、食品としての摂取とサプリメントとしての摂取では、体に入るクルクミン量に数倍以上の差が出てくるのです。これが「効果を実感した」という声と「副作用が出た」という声が同時に存在する理由の一つでもあります。
まとめると、ウコンは「植物そのもの」、クルクミンは「その中の代表的な有効成分」という関係にあり、さらにウコンには複数の種類があって含有成分が異なるという事実を理解することが重要です。数値で見ても、秋ウコンに多く含まれるクルクミン量は数％、春や紫ウコンにはほとんど含まれない。サプリではその数倍以上が一度に摂取できてしまう。これらを把握することで、過剰な期待や誤った摂取を避け、自分の体調や肝臓の状態に応じた正しい判断ができるようになります。特に健康診断で肝臓の数値が悪かった人は、「ウコン＝安全な自然食品」と安易に信じるのではなく、成分の違いや摂取量を冷静に見極めることが欠かせません。
ウコンの種類とクルクミン含有量の比較
| 種類 | 学名 | クルクミン含有量（乾燥重量あたり） | 主な成分 | 市場での利用例 |
|---|---|---|---|---|
| 秋ウコン（一般的なターメリック） | Curcuma longa | 約2〜5％ | クルクミン類、精油成分 | カレー粉、サプリ、ドリンク |
| 春ウコン | Curcuma aromatica | 1％未満 | シネオール、カンファーなどの精油成分 | 粉末食品、健康茶など |
| 紫ウコン | Curcuma zedoaria | ほぼ0％ | ジテルペン類、精油成分 | 民間薬的利用、一部健康食品 |
ウコンとクルクミンの作用の違い
| 項目 | ウコン（植物全体） | クルクミン（成分単体） |
|---|---|---|
| 正体 | ショウガ科の植物（根茎を利用） | 秋ウコンに多く含まれるポリフェノール系色素 |
| 特徴 | 種類ごとに成分が異なり、作用も異なる | 抗酸化・抗炎症作用が中心 |
| 吸収率 | 食品として摂取 → クルクミン量は少ないが複合成分の相乗効果あり | 経口摂取の吸収率は1％未満、ピペリン併用で吸収改善 |
| 健康効果の期待 | 消化促進、胆汁分泌促進、食欲増進など（種類ごとに差） | 抗酸化作用、抗炎症作用、動物実験では肝保護作用の報告あり |
| リスク | 大量摂取サプリで肝障害の報告あり（秋ウコン由来） | 高濃度摂取や長期連用で肝機能障害リスク、胆石症悪化の報告あり |
👉 まとめると：
- ウコン＝植物全体の総称、クルクミン＝その一成分。
- クルクミンが多いのは 秋ウコン（2〜5％） で、春ウコンや紫ウコンはほとんど含まない。
- 「肝臓に良い」として宣伝される製品は、ほぼ秋ウコン由来。
- サプリは天然摂取の数倍以上のクルクミンを一度に摂取できるため、効果とリスクが裏腹 になりやすい。
クルクミンの健康効果と吸収率問題
ウコンの主要成分・クルクミンには、多くの健康効果が期待されていますが、本来の問題は「吸収されにくい」こと。それでも工夫次第で吸収率を爆発的に高められることが最新研究で明らかになっています。
ここでは、
①クルクミンの主な健康効果、
②摂取時の吸収率の実態と課題、
③改良アプローチとその数値的インパクト、
という3つの視点を中心に解説します。
クルクミンの健康効果：できることと期待されること
クルクミンは抗酸化・抗炎症作用が強いポリフェノールで、順天堂大学などのレビューでは、炎症・代謝症候群・関節炎・不安・脂質異常症、運動後の炎症や筋肉痛の軽減にも効果があると報告されていますPMC。実際、慢性的な関節の痛みに対する効果では、非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）と引けを取らないというメタアナリシスも存在しますEatingWellHealth。
また、がん患者などを対象にした臨床試験では、1日あたり最大8 gのクルクミンが安全かつ忍容性が良好であることも確認されています。とくに膵臓がん治療と並用した試験では、副作用が少なく、一定の生物学的効果を認めたという報告もありますPMCLinus Pauling Institute。
吸収率の現実：その低さは“圧倒的”
にもかかわらず、クルクミンの最大の弱点は経口投与時の吸収率が極めて低いことです。臨床的に体内で測定可能な血中濃度が得られにくく、あるレビューでは「吸収率は1％未満」とされ、ほとんどが代謝されて排出されると指摘されていますウィキペディアLinus Pauling Institute。
例えば、4 g以上の高用量を単回投与しても、血中ピーク濃度（C_max）はゼロに近いかごく低濃度であり、組織や標的臓器への到達も限定的であるという報告が多数ですBioMed CentralLinus Pauling Institute。
吸収性を劇的に改善する方法とその数字的効果
ここで注目すべきは、「ピペリン（バイオペリン）」の併用による吸収増強効果です。黒コショウの辛味成分であるピペリンは、肝臓や腸でのグルクロン酸抱合などの代謝を抑制し、クルクミンの血中移行を妨げる代謝機構をブロックします。
- ヒトにおける試験では、2 gのクルクミンに対して20 mgのピペリンを併用すると、吸収が約2,000％増加したという驚異的な結果が示されていますPMC食品規制委員会MDPI。
- さらに、動物実験では同条件下で154％の吸収増という報告もありますPMC食品規制委員会。
他にも、リポソーム化・ナノ粒子化・フォスファリピッド複合体などで20〜30倍の吸収率向上が検討されており、例えば特定のフォスファリピッド複合体では、血中AUC（薬物曝露量）が約29倍になったという報告もありますウィキペディア。
見える化：数値比較まとめ
| 提携・方式 | 吸収率（相対） | 説明 |
|---|---|---|
| クルクミン単独（4 gなど） | 基本1（基準） | 血中濃度は極めて低く、不安定 |
| ピペリン併用 | 約20倍（154〜2,000 %） | 完全併用で最大20倍以上増加 |
| フォスファリピッド複合体 | 約29倍 | AUCで測定された例 |
| リポソーム等ナノ化 | 数倍〜10倍程度 | 増強効果あり、方式に依存 |
実用上の注意点
- ピペリンなどで吸収が高まることは“効く可能性”を高めますが、同時に肝臓への負担や薬物相互作用リスクも増す可能性があります（例：CYP酵素阻害）ウィキペディアVerywell Health。
- 高用量のクルクミンは一部で胃腸障害や肝障害として報告されており、安全性を過信せず、医師や薬剤師への相談が前提ですVerywell HealthHealth。
小結
クルクミンには抗炎症・抗酸化などの効果が豊富に期待され、最大8 g/日の投与でも臨床的には一般には耐容性が良好とされています。しかし、その吸収率の低さが大きな障害です。ピペリン併用やナノ化、高分子化処方などにより劇的に吸収が改善される一方で、その分だけリスクも高まる可能性があるため、特に肝臓に不安がある方には慎重な判断と専門家の指導が不可欠です。
過量摂取によるリスクと事例
ウコン・クルクミンの過剰摂取は、特に肝臓に不安を抱える人にとって見過ごせないリスクです。ここでは、（1）発症頻度と背景、（2）事例と症状、（3）科学的・行政的データに基づく安全目安、の3要素を中心に、理解しやすくかつ説得力のある情報をお届けします。
発症頻度と背景：どれほど「まれ」か、それとも見逃せないリスクか？
ウコンを含む健康食品が原因で報告された薬剤性肝障害に関する2005年の全国調査では、原因と疑われる物質のうちウコンが最も多く、全体の24.8％を占めていました 東邦大学研究所。さらに、2004年、厚生労働省の研究班によれば、95人の健康食品関連の肝障害患者中、36人（約38％）がウコン含有製品に関連していたというデータもあります gaiki.net。
米国では、多数の人がサプリを利用する中で、実際に肝障害が報告されるのは「まれな出来事」であるものの、完全無視できない頻度です。ある報道では、1000万人以上がウコンやクルクミンサプリを摂取している中で、肝障害は「100万人に1人程度」とされています NutritionFacts.orgVerywell Health。
とはいえ、Drug-Induced Liver Injury Network（DILIN）が2004〜2022年に検討した2,392件の疑い症例の中で、10件がウコン／クルクミン由来として特定された点は、決してゼロではない警告です Verywell Health。
事例：どんな症状・経過だったのか？
以下は、典型的なケースです：
- オーストラリアの50代女性：1日1錠（クルクミノイド375 mg、ピペリン4 mg入り）を服用し始め約1か月後に、黄疸・かゆみ・暗尿・淡色便が出現。これにより、ADI（許容量）の約204.6％相当量に達していたとされています 食品規制委員会。
- 米国の事例：1,000万人に1人程度の頻度ながらも、10件程度のDILI（Drug-Induced Liver Injury）がDILINで把握されており、使用期間の平均は86日でした Verywell Health。
- ニュージャージー州 57歳女性（Katie Mohanさん）：SNSの影響で1日2,250 mgのウコンサプリを服用した結果、肝酵素が正常の60倍に上昇。黄疸や暗尿など症状悪化により入院、肝不全一歩手前の状態に。WHOが推奨する摂取上限（体重あたり0–3 mg/kg、彼女の場合は約200 mg）を大幅超過していました ニューヨーク・ポストPeople.com。
このように、短期間（一週間〜数か月）で重篤な肝障害につながった明確な症例が複数あります。
科学的・行政的なデータに基づく安全目安、及びリスク認識
- WHO／JECFAのガイドライン：毒性評価では、動物実験で得られた NOAEL（副作用なし量） が22 0 mg/kg体重/日とされ、安全係数200を適用して ADI（1日あたり許容摂取量）＝0–1 mg/kg体重 が導出されています 食品規制委員会。
- WHO推奨では、調理目的の少量摂取（食材としてのウコン）は安全範囲とされていますが、サプリなど高濃度・高吸収製剤による継続的摂取には注意が必要です Verywell Health+1。
- 濃縮製品・吸収改善添加物（例：ピペリン）は利点だけでなく、リスクも増す可能性があるため、使用には慎重な判断が求められます Verywell Healthニューヨーク・ポスト。
小まとめ（ポイント整理）
ウコン／クルクミンサプリの過剰摂取による肝障害は、頻度としては一般には「まれ」とされますが、特定のリスク群（高濃度使用・継続使用・吸収促進剤併用・既往の肝疾患患者など）には明確な危険性があります。日本や米国の報告では、「健康食品による肝障害例」においてウコンの占める割合は20–38％と高く、使う人の母数が多ければ、結果的に事例数も増加する背景にあります。
事例では、1日あたり200 mgのWHO推奨上限を大幅に超えた使用（2,250 mgなど）で、肝酵素が60倍に達し、黄疸・暗尿などの深刻な症状を呈した報告もあり、早期の医療介入が救命につながっています。
行政的には、0–1 mg/kg体重/日というADIが設定されており、ピペリン等の吸収促進添加物の併用や高用量投与はこれを大きく逸脱する可能性があります。
結論として、肝機能に不安がある人は以下を守ることが重要です：
- サプリを自己判断で過用しない。
- 使用中の製品の成分・用量を正確に把握し、医療関係者に相談する。
- ピペリンなど吸収促進剤入り製品には慎重に。
- 調理として使う程度（数百ミリグラム以内）なら安全性は高いが、サプリで高濃度摂取は避ける。
安全に活用するためのポイント
肝臓に不安を抱える方がウコン・クルクミンを扱う際には、慎重さが何よりも大切です。以下では、「適切な摂取量」「使用する際の注意点」「生活改善を含めた総合的アプローチ」の3点を軸に、最新の公的基準や事例を交えつつ整理しました。
適切な摂取の目安：安全ラインを理解する
まず、安全な一日あたりの許容摂取量（ADI）についてですが、
- WHO／JECFAでは、クルクミンに対し 0〜3 mg／kg体重／日 をADIとして設定（安全係数100倍）WHO Apps。
- EFSA（欧州食品安全機関）／BfR（ドイツ連邦リスク評価研究所）も同様に、長期にわたらない安全なADIとして 3 mg／kg体重／日 を採用Bundesinstitut für Risikobewertung食品規制委員会EFSA Journal。
- たとえば体重60 kgの成人で算出すると、一日に最大180 mgのクルクミンが上限となります（食品・補助食品すべてを合わせた摂取）Bundesinstitut für RisikobewertungAnses。
一方、サプリメント等を利用した場合の摂取量は、これをしばしば超過するケースが見られます。フランスの報告では、通常の食品に比べて補助食品経由での摂取が高く、食品由来で0.2〜0.6 mg／kg、最大で1.5 mg／kg体重／日に達する可能性があるとの試算もあります。しかし、EFSAは製剤による吸収増加がある場合、ADIを超えてしまうリスクがあると警告していますBundesinstitut für RisikobewertungAnses。
つまり、サプリで意図せず高用量を摂り続けると、長期的に安全ラインを越えてしまう可能性が高いのです。
使用上の注意点：事例が示すリスクと対策
事例から学ぶリスクとして、ニュージャージー州の57歳女性・Katie Mohanさんは、SNSの影響で「抗炎症に効く」とされたウコン（ターメリック）サプリを2,250 mg／日摂取し、わずか数週間で肝酵素が60倍に上昇し、肝不全寸前で入院したケースが報告されています。彼女にとってWHOの上限は約200 mgでしたので、10倍以上の過剰摂取だったことになりますPeople.comニュースオーストラリア。また、オーストラリアでも高吸収型製品を使用した人に肝障害事例が18件報告され、そのうち9件は因果関係ありと判断されましたニュースオーストラリア。
吸収を高める工夫（例：ピペリン併用、ナノフォーム等）には効果がありますが、それによって体内に入るクルクミン量が飛躍的に増えるため、肝臓への負担や薬物相互作用のリスクも増大する点を忘れてはいけませんThe Times of IndiaAnsesEatingWell。
総合的アプローチ：生活改善とのバランスを意識する
- 用量と期間を守ること
- 補助食品を使う場合は、まずは低用量（例：500–1,000 mgのウコンで、クルクミン換算で200 mg以下）から始めるのが推奨されますThe Times of IndiaHealthline。
- 長期使用は避け、8～12週間使用 → 休止というサイクルが望ましいとされますThe Times of India。
- 医療専門家との連携
- 肝機能に不安がある方は、サプリ使用前に必ず医師や薬剤師に相談し、血液検査によるフォローアップ体制を整えることが必須です。
- 使用中に体調変化（黄疸、倦怠感、暗尿など）があれば、即座に中止して受診を。
- 食品による摂取が基本ルート
- 調味料としてのウコン使用（料理に少量加える方法）は、吸収したとしてもAD Iを遥かに下回る安全な形式です。自然な複合成分をゆっくり体内に取り込む方法として推奨されますThe Times of IndiaEatingWell。
- 「自然だから安心」に惑わされず、「濃縮＝高リスク」と認識しましょう。
- 相互作用・副作用への注意
- 抗凝血薬、糖尿病治療薬、ホルモン系薬剤などとの相互作用リスクがあり、併用には特に慎重にThe Times of India+1。
- また、鉄吸収阻害や消化器症状（腹部不快感、下痢）などの副作用にも注意が必要ですThe Times of IndiaEatingWell。
バランスある活用でリスクを最小化
肝臓に不安がある方がウコンやクルクミンを取り入れる際は、「安全量を守る」「使用期間を限定する」「医師の監督下で行う」「料理での摂取をベースに考える」といった点に徹底的に配慮することが不可欠です。このように、使用の仕方次第で「健康に寄与するか、害になるか」が大きく左右されることを強く理解してください。
肝臓に不安がある方がウコンやクルクミンを取り入れる際の安全対策
肝臓に不安を抱える方がウコンやクルクミンを摂取する際には、慎重なアプローチが必要です。以下では、摂取方法や注意点、生活習慣の改善について解説します。
摂取量の管理と期間の制限
ウコンやクルクミンの摂取量は、肝機能に影響を及ぼす可能性があるため、適切に管理することが重要です。例えば、欧州食品安全機関（EFSA）や世界保健機関（WHO）は、クルクミンの一日あたりの摂取量を体重1kgあたり最大3mgとしています。体重60kgの成人であれば、最大180mgのクルクミンが安全とされます。サプリメントでの摂取は、食品に比べて高濃度であるため、過剰摂取のリスクが高まります。
また、長期間の摂取は肝臓への負担を増加させる可能性があるため、使用期間を限定することが推奨されます。例えば、8〜12週間の使用後には休止期間を設けるなど、サイクルを組むことが効果的です。
医師との連携とモニタリング
ウコンやクルクミンを摂取する前に、必ず医師と相談し、肝機能の検査を受けることが重要です。肝機能を評価するための主な検査項目には、AST（GOT）、ALT（GPT）、ALP、γ-GTPなどがあります。これらの数値が高い場合、肝機能が低下している可能性があるため、注意が必要です。
また、サプリメントの摂取中は定期的に肝機能のモニタリングを行い、異常が見られた場合は直ちに使用を中止し、医師の指導を仰ぐことが求められます。
食品からの摂取を基本とする
ウコンやクルクミンを摂取する際は、サプリメントよりも食品からの摂取を基本とすることが望ましいです。ウコンはカレーやスープ、炒め物などの料理に使用されることが多く、これらの食品から摂取することで、過剰摂取のリスクを避けることができます。
また、食品からの摂取は、クルクミン以外の栄養素も同時に摂取できるため、健康維持に役立ちます。例えば、ウコンを使ったスムージーやスープは、肝臓に優しい食事として取り入れやすいです。
相互作用と副作用への注意
ウコンやクルクミンは、他の薬剤と相互作用を起こす可能性があります。特に、抗凝血薬や糖尿病治療薬、ホルモン系薬剤などとの併用には注意が必要です。これらの薬剤と併用する場合は、医師と相談し、適切な管理を行うことが重要です。
また、ウコンやクルクミンの過剰摂取は、消化器症状やアレルギー反応、肝機能障害などの副作用を引き起こす可能性があります。これらの症状が現れた場合は、直ちに使用を中止し、医師の診察を受けることが必要です。
生活習慣の改善と総合的なアプローチ
ウコンやクルクミンの摂取だけでなく、生活習慣全体を見直すことが肝臓の健康維持には重要です。適度な運動、バランスの取れた食事、禁煙、適正な体重の維持など、総合的なアプローチが求められます。
例えば、週に150分以上の中強度の有酸素運動を行うことが推奨されています。また、食事では、野菜や果物、全粒穀物、健康的な脂肪源（例：オリーブオイル、ナッツ類）を中心に摂取し、加工食品や高脂肪・高糖分の食品を控えることが肝臓の健康に寄与します。
総じて、肝臓に不安がある方がウコンやクルクミンを取り入れる際には、摂取量の管理、使用期間の制限、医師との連携、食品からの摂取を基本とすること、相互作用や副作用への注意、そして生活習慣全体の見直しが重要です。これらのポイントを守ることで、ウコンやクルクミンを安全に活用し、肝臓の健康を維持することが可能です。
▼以下のリンク先の記事もお薦めです。
★この記事について：質問と答え
Q1：ウコンとクルクミンの違いは何ですか？
A1：ウコンはショウガ科の植物の根茎で、料理や伝統的な健康食品として利用されます。一方、クルクミンはウコンに含まれる主要な有効成分で、抗酸化作用や抗炎症作用があるとされています。サプリメントでは、このクルクミンを高濃度で抽出した製品が多く、食品としてのウコンとは摂取量や吸収性が異なります。
Q2：クルクミンをサプリで摂る場合、安全な量はどのくらいですか？
A2：WHOやEFSAの基準では、クルクミンの安全な摂取量は体重1kgあたり最大3mg/日とされています。体重60kgの成人であれば、1日あたり最大約180mgが目安です。高濃度サプリや吸収率を高めた製品ではこの上限を超えやすいため、特に肝臓に不安がある方は医師に相談しながら摂取することが重要です。
Q3：肝臓に不安がある場合、ウコンやクルクミンをどう活用すれば安全ですか？
A3：基本は食品としての摂取を中心にし、サプリを使う場合は低用量で短期間に限定することが大切です。また、服用前に医師と相談し、肝機能の血液検査で定期的にモニタリングすることも推奨されます。吸収促進剤入りの高濃度サプリはリスクが高まるため、注意が必要です。
▼今回の記事を作成するにあたり、以下のサイト様の記事を参考にしました。
