炭水化物制限食、通称「低インスリンダイエット」は、その名の通り炭水化物の摂取を極力減らすことで体重を減少させ、血糖値を安定させることを目指すダイエット法です。
この方法は、体重を急速に減らしたい人や糖尿病の管理を目指す人にとって魅力的なダイエット方法です。しかし、その一方で、この極端な食事法が長期的に健康に及ぼす影響がありそうだとわかってきたので慎重になってほしいと思います。
炭水化物制限食は、糖質を減らすことでインスリンの分泌を抑え、脂肪をエネルギー源として利用するケトーシスという状態を誘発します。この状態では、体はケトン体をエネルギーとして利用し、効率的に脂肪を燃焼します。短期的には体重減少や血糖値の安定化というメリットがあるものの、長期的な影響については多くの研究が警鐘を鳴らしています。
炭水化物制限をすると、動物性脂肪の摂取量が増えるケースが多く、これが心血管疾患のリスクを高める可能性があります。さらに、エネルギー代謝や心臓の機能に深刻な影響を及ぼす、ビタミンB群のビタミンやマグネシウムを代表とするミネラルなどの重要な栄養素が欠乏することも少なくありません。
炭水化物制限食は、”もっこり”機能にも影響する
炭水化物制限食を食べていると血管の弛緩反応が低下する研究結果がありました。血管の弛緩反応が低下することで心血管疾患リスクは上がります。男性にも女性にも影響します。ただ、男性にとっては、”もっこり”機能が不全になる可能性があるということなんです。
男性は、「低インスリンダイエット」によってモテる肉体を手に入れても、その肉体を十分に発揮することができないかもしれないということなんです。
以下に参考文献を載せておきます。大切なところは”もっこり”で表現しております。
この研究では、炭水化物制限食（low carbohydrate diet; LCD）を摂取する群（LCD群）と通常食を摂取する群（通常食群）の2つの群を作成しました。等尺性張力測定により経壁電気刺激による弛緩反応を測定したところ、LCD群で有意な反応の低下が観察されました。また、神経型一酸化窒素合成酵素（nNOS）およびS1P1のmRNA発現量もLCD群で有意な低下が観察されました。これらの結果から、『低インスリンダイエット』により、神経系を介した”もっこり”障害の発症が示唆されました。
この研究は、極端に炭水化物を制限することで神経系を介した”もっこり”障害の発症が示唆されたため、極端な食生活が将来の性機能にも影響を及ぼす可能性があり、注意が必要であると結論付けています。また、今後は炭水化物の摂取量を段階的に変えて検討を行う必要があるとしています。さらに、炭水化物制限食によって”もっこり”機能が低下した後に、通常の食事に戻すと”もっこり”機能が回復するかどうかも検討する必要があると述べています。
この研究は、『低インスリンダイエット』の影響を詳しく調査し、その結果を基に健康的な食生活の重要性を強調しています。健康的な食事と適度な運動を心がけることで、血管の健康を維持し、性機能を保つことが可能であると示唆しています。また、極端な食事制限ではなく、適切な食事制限を行うことも重要であると述べています。適切な食事制限は、必要な栄養素を適切に摂取しながら、過剰なカロリー摂取を避けることを目指します。これにより、健康的な体重管理が可能になります。このような生活習慣の改善は、血管の健康を維持するために重要です。また、適切な食事制限を行うことも重要です。
性機能と心血管機能に着目した『低インスリンダイエット』による突然死の原因解明
心血管疾患リスクが増加する
低インスリンダイエットが心血管疾患のリスクを高めるという証拠は数多く存在します。
アテローム性動脈硬化症（動脈硬化）は、心筋梗塞や脳卒中といった重大な心血管疾患の主要な原因です。炭水化物を制限すると、代わりに脂肪やタンパク質の摂取が増えることが多く、特に飽和脂肪酸の摂取量が増加します。これにより、LDLコレステロール（いわゆる「悪玉コレステロール」）のレベルが上昇し、動脈内にプラークが形成されるリスクが高まります。
ハーバード大学の調査では、炭水化物を制限し高脂肪食を続ける人は、全体的な死亡率が高くなる傾向があることが研究結果として示されています。この調査では、低炭水化物・高脂肪食を続けたグループは、全死因による死亡率が12%高く、特に心血管疾患による死亡率は20%高いという結果が得られました。
また、スウェーデンの大規模研究では、低炭水化物・高タンパク質食を続けた女性の心血管疾患のリスクが43%増加することが示されています。
さらに、2018年に発表された『ランセット公共衛生』誌の研究では、炭水化物の摂取量が極端に少ない食事を続けた人の心血管疾患リスクが、炭水化物を適度に食べている人に比べて32%増加することが報告されています。
突然死のリスクが増加する
極端な食生活が引き起こすもう一つの深刻なリスクは、心臓の電気的活動に異常をきたすことによる突然死です。
炭水化物制限食では、ケトーシス状態を維持するために体内の電解質バランスが崩れることがあると考えられています。特にカリウムやマグネシウムといった重要なミネラルの不足は、心拍のリズムを乱し、不整脈を引き起こす可能性があります。
カリウムは心筋の収縮とリラックスに不可欠な役割を果たしており、マグネシウムはエネルギー代謝や心臓のリズムを維持するために重要です。これらのミネラルが不足すると、心臓の電気的な安定性が失われ、最悪の場合には心停止を引き起こすことがあります。
2019年に発表されたアメリカ心臓協会（AHA）の研究では、極端な低炭水化物ダイエットを続けた人の突然死のリスクが57%増加することが報告されています。
また、カナダの研究でも、炭水化物を極端に制限した食事を続けたグループで、電解質異常による突然死の発生率が50%以上増加することが示されています。
男性の血管内皮機能障害と心筋虚血の繋がり
男性は女性に比べて心血管疾患のリスクが高い傾向があります。特に、血管内皮機能障害は心筋虚血（心筋への血流が不足する状態）を引き起こし、これが心血管疾患のリスクをさらに高める要因となります。血管内皮は血管の内側を覆う薄い層で、血液の流れを調節し、血管を拡張・収縮させる役割を果たします。血管内皮機能が障害されると、血管が適切に拡張しなくなり、心臓への血流が減少します。
炭水化物制限食が血管内皮機能に与える影響についても研究が行われています。炭水化物を制限し高脂肪食を続けることで、血管内皮の健康に必要な一酸化窒素の産生が減少することが示されています。これにより、血管が硬くなり、心筋虚血のリスクが増加します。
炭水化物制限食を続けると、長期的に血管の健康に悪影響を及ぼし、血管内皮機能が平均で30%低下することが報告されています。さらに、アメリカ心臓協会（AHA）の研究によれば、低炭水化物・高脂肪食を続けると、血管内皮機能が損なわれ、心筋虚血のリスクが40%増加するという結果が得られています。
偏った食事による栄養不足が心血管疾患を誘発する
男性は女性に比べて心血管疾患のリスクが高いことが知られています。これは、男性ホルモンであるテストステロンの影響や、一般的に男性が持つライフスタイルの影響が関係しています。さらに、虚血性心疾患の患者の75％が何らかの栄養不足に陥っているというデータも存在します。これは、男性が不健康な食生活を送りがちであり、重要な栄養素が不足していることを示しています。
低インスリンダイエットでは、特に不足しがちな栄養素として、ビタミンB群、ビタミンD、マグネシウム、カリウムなどが挙げられます。ビタミンB群はエネルギー代謝をサポートし、心臓の健康維持に不可欠です。また、ビタミンDは骨の健康だけでなく、心血管系の機能にも関与しており、不足すると高血圧や心臓病のリスクが増加します。マグネシウムとカリウムは、心筋の正常な機能を維持するために重要です。
バランスの取れた食生活の重要性
極端な食生活を避け、バランスの取れた食生活を維持することが、心血管疾患の予防において重要だと考えられます。炭水化物を完全に排除するのではなく、全粒穀物や野菜から適度に摂取することで、血糖値の急上昇を防ぎつつ、必要な栄養素を確保することができます。
全粒穀物、果物、野菜、ナッツ、種子、魚、鶏肉、豆類などをバランス良く摂取することが推奨され、地中海食の場合。バランスの取れた食事法として広く知られており、心血管疾患のリスクを低減する効果が科学的に証明されています。地中海食を実践することで、心血管疾患のリスクが最大30％低減するというデータもあります。
また、適度な運動やストレス管理も、心血管疾患の予防には欠かせない要素です。運動は心臓の健康を維持し、血圧を下げる効果があります。週に150分の適度な有酸素運動を行うことで、心血管疾患のリスクが顕著に低下することが示されています。ストレス管理も同様に重要であり、ストレスホルモンのレベルを下げ、心血管系の負担を軽減するために、瞑想や深呼吸などのリラクゼーション法を取り入れることも良いと思います。
まとめ
炭水化物制限食は、効果的なダイエット法かもしれませんが、長期的な影響について慎重に考える必要があると思います。心血管疾患のリスクを高める可能性や多くの男性にとって重要な機能が不全になるリスクがあるかもしれないことを知っていただけたのであれば、極端な食生活ではなく、バランスの取れた食生活を心がけていただきたいです。
自身の健康管理に役立てていただければと思います。自分の体に合った健康的な食生活は、長期的な健康と満足できる生活に重要だと思います。
